Chocolatier / Chocolatière
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat accompagne une institution niçoise de renom, célèbre pour ses créations audacieuses et ses pièces artistiques en trompe-l'œil, dans la recherche de son futur talent. Au sein d'une équipe de 3 passionnés, nous recherchons un(e) professionnel(le) pour devenir un collaborateur technique de premier plan au sein de cette maison. Votre rôle au cœur de l'atelier de création Au sein d'une équipe à taille humaine, votre polyvalence et votre minutie extrême sont essentielles. Vous participez à toutes les étapes de la production : -L'excellence technique : Vous assurez le tempérage, le moulage et l'assemblage des collections classiques et des pièces d'exception avec une rigueur millimétrée. -La signature de l'établissement : Vous réalisez les finitions et les décors qui font la renommée de l'atelier (travail spécifique sur les formes, les couleurs et le réalisme des pièces). -Collaboration & Initiative : Vous participez activement à la conception collaborative des chocolats. Votre esprit d'initiative est attendu pour soutenir la dynamique créative de l'équipe. -Maîtrise & Rigueur : Vous gérez la production et la traçabilité tout en veillant[...]
